Bahan-bahan:
* Beras Basmati 4 tin susu..
* Kelapa Parut Putih 1/2 (setengah) kilogram..
* Sedikit bawang besar.
* Sedikit bawang putih.
* Sedikit halia.
* Daun Pandan.
* sedikit garam secukup rasa.
Cara membuatnya:
* Jadikan kelapa parut 5 1/2 (lima setengah) susu.
* Bawang besar, halia dan bawang putih dimesin halus.
* Beras Basmati dicuci bersih.
* Campurkan semua bahan-bahan tadi.
* Masukkan 1 susu makan minyak masak terus di masak.
Bahan-bahan Sambal Nasi Lemak:
* 10 ulas bawang merah kecil.
* 1 ulas bawang putih.
* 1 sudu makan belacan.
* 1 cawan cili mesin (lada kisar).
* Air asam, gula 1/2 cawan.
Cara membuatnya:
* Bawang merah, bawang putih dan belacan dimesin kasar, terus tumis..
* Kemudian masuk sekali tumisan cili mesin, gula, garam, air asam, ajinomoto, masak dengan api yang perlahan.
* Masak selama 20 minit.
Daripada:
Ustaz Haji Kadir Awang,
17 Febuari 2007
Posted under Resepi dari Brunei
This post was written by ibnuikram on January 15, 2008
