Bahan-bahan Sup:
* Halia dan bawang putih ditumis dengan minyak biasa hingga naik bau .
* Masukkan ayam dan biarkan sekejap baru masukkan air dan kiub ayam sup bunjut.
Bahan-bahan Untuk Nasi:
* Tumis bawang putih dengan PLANTA, kemudian masukkan daun pandan, beras dan air sup. Gaul rata.
Bahan-bahan Untuk Ayam:
* Perapkan ayam dengan kicap manis, masin, sos tiram dan madu. Perap selama 1 jam. Goreng atau panggang.
Bahan-bahan Untuk Kicap:
* Kicap manis, masin didihkan dengan sop ayam.
Bahan-bahan Untuk Lada:
* Lada hidup kisar campur sos tomato, limau kasturi, kemudian ditumis dengan bahan perisa.
Haji Maskub. 18 Nov 2004.
Posted under Resepi dari Brunei
This post was written by ibnuikram on January 12, 2008
